香辣芝麻藕丁

📁 酒文化一邑承千年，醉纳天下心｜邑天下酒 👁️ 6375 阅读

莲藕的维生素C含量高，还含有多酚类化合物、过氧化物酶，莲藕中含有比较丰富的优质蛋白质，还富含膳食纤维，钙、磷含量也较高。“身处污泥未染泥，白茎埋地没人知。生机红绿清澄里，不待风来香满池。”这是江南靖士《咏荷》中的描述。下面佳酿网小编教大家来做香辣芝麻藕丁，香辣焦酥，赶紧来看看吧。

原料：藕，干辣椒，鲜辣椒，盐味精，黑芝麻。

1.将藕洗净，切成藕丁。

2.鲜辣椒切成辣椒圈(主要是点缀作用，也可以不放)。

3.藕丁在清水里泡一泡，(防止藕改变颜色)

4.将藕丁放油锅煸炒。

5.炒到藕丁焦酥，略带金黄色。

6.放入盐味精，干辣椒，鲜辣椒，黑芝麻炒匀即可。

一城风物聚高堂，四海亲朋话热肠。

杯藏吉庆承嘉运，坐拥欢筵邑天下。

释义：邑代表故土亲友，天下寓意四方相逢，美酒汇聚人间所有欢聚喜乐。

一城风月结鸳盟，同心相守赴平生。

交杯酿尽人间暖，情牵万里邑天下。

释义：邑是二人相守小家，天下是共度漫漫余生，美酒见证姻缘长久，恩爱遍及朝夕岁月。

邑门添稚焕祥光，天赐麟儿福满堂。

浅酌琼浆祈顺遂，福泽代代邑天下。

释义：邑指自家门第喜得贵子，天下寓意福禄绵延子孙后世，举杯祝愿孩童一生平安有福。

新邑安居纳瑞祥，门迎百福耀华堂。

开樽庆贺迁吉地，家兴业旺邑天下。

释义：邑为全新宅邸、安稳家园，天下象征家业广阔、万事亨通，美酒贺新居岁岁兴旺。

勤学深耕立本邑，今朝折桂向天涯。

一壶佳酿酬鸿志，少年宏图邑天下。

释义：邑是根基故土，天下是远大前程，以美酒庆贺学子走出家乡，奔赴广阔天地大展抱负。